Image 1 sur 1
Image 1 sur 1
Image 1 sur 1
Image 1 sur 1
Découvrez notre osso buco de porc élevé en pâturage, une coupe traditionnelle reconnue pour sa tendreté remarquable et son goût riche et délicat. Découpé dans le jarret avec l’os et la moelle, ce morceau libère des arômes profonds lors des cuissons lentes, offrant un plat réconfortant et savoureux.
Idéal pour les mijotés, les ragouts, les braisés ou les recettes inspirées de la cuisine italienne, l’osso buco devient fondant et parfumé, imprégnant les sauces d’une richesse incomparable.
Porc élevé en pâturage pour une saveur supérieure
Coupe traditionnelle avec moelle, riche en goût
Parfait pour mijoter, braiser et cuisiner à la façon italienne
Texture fondante après cuisson lente
Viande locale et découpée avec soin
Apportez chaleur et authenticité à votre table avec notre osso buco fermier, un classique revisité par la qualité de l’élevage en plein air.
Découvrez notre osso buco de porc élevé en pâturage, une coupe traditionnelle reconnue pour sa tendreté remarquable et son goût riche et délicat. Découpé dans le jarret avec l’os et la moelle, ce morceau libère des arômes profonds lors des cuissons lentes, offrant un plat réconfortant et savoureux.
Idéal pour les mijotés, les ragouts, les braisés ou les recettes inspirées de la cuisine italienne, l’osso buco devient fondant et parfumé, imprégnant les sauces d’une richesse incomparable.
Porc élevé en pâturage pour une saveur supérieure
Coupe traditionnelle avec moelle, riche en goût
Parfait pour mijoter, braiser et cuisiner à la façon italienne
Texture fondante après cuisson lente
Viande locale et découpée avec soin
Apportez chaleur et authenticité à votre table avec notre osso buco fermier, un classique revisité par la qualité de l’élevage en plein air.